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蛋白质

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干酪素钠

产品详细

[产品编号] BD1002
[CAS号] 9005-46-3
[规格] BR,90%
[包装] 100克
[到货期] 4-5天

 

英文名称:Casein Na saltCasein sodium salt from bovine milk
其他名称:酪蛋白钠;酪朊酸钠;酪蛋白酸钠
CAS
号:9005-46-3
级别:BR
蛋白质:≥90%
PH6.07.5
溶解度(60-70):≥99%
脂肪:≤2.0%
乳糖:≤1.0%
灰份:≤6.0%
粘度(15%20℃):500-2000
性状(以下信息仅供参考):白色或乳白色粉末。无臭、无味或稍有特异香气和味道。易溶于或分散在水中,水溶液pH6.07.5。其水溶液遇酸会产生酪蛋白沉淀。在94℃下加热10s121℃下加热5s均不结块。是高质量牛奶蛋白产品
用途:本品仅供科研,不得用于其它用途
保存:RT


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